香腸博物館在2012年新興的台南景點之一,由黑橋牌企業創立。整體概念主要在描述黑橋牌香腸的品牌歷史及經歷,整合了休閒娛樂,外加還可以品嚐美味的烤香腸。館內大概一個小時就可以逛完了,若有安排到台南進行短暫的景點觀光的話,這是個不錯的選擇。
開館時間:週一休館,週二至週日09:30~17:30,最晚入館時間17:00。
館內有提供導覽服務,但需要提前五天預約。
映入眼簾是一片人工草皮外加簡單的古式裝潢的店家及鐵馬,描述早期香腸的主要販售方式及通路,最讓人有感覺的就是「十八啦」~~~
博物館的大門口,門口右邊有小桌子、小椅子可以讓人坐著休息、吃吃烤香腸。
香腸博物館內有現烤香腸,很適合當下午茶,逛了一圈剛好可以解嘴饞
腸腸抱抱是黑橋牌的另一個分支品牌,說穿了就是傳統的大腸包小腸啦XDDD販賣部當然就是以黑橋牌的相關商品為主囉,價格與市售差不多,除了吃的也還有一些文青商品。
香腸博物館內也有展示一些老一輩的乖乖玩具、可口可樂曲線瓶、報章雜誌、吃喝玩樂、3C產品。爸爸媽媽那個年代的人來看應該會特色有感觸。
早期的黑橋牌香腸販售店樣式,這個年代應該相當久遠,完全沒印象小時候有看過這類的店
這樣的大炒鍋應該是當時每戶必備的生活工具之一吧,三餐溫飽就靠它了!
如果你想更深入認識黑橋牌的話,視廳室提供了記錄片的影片欣賞,舒服的沙發椅加上溫度適中的冷氣,是個不錯的
好心腸的堅持,堅持用好心腸做好香腸。這是最讓人耳熟人響的黑橋牌標語了
這個超大的指紋是用香腸模型拼起來的,上面還有每位員工的名字,還蠻有趣的
隨處可見古時候的裝潢,讓人忍不住有種懷舊的感覺很幸運的遇到了香腸博物館解說員,就在一旁「旁聽」一下了,這位解說員正在解釋後面那面牆,每個圓圈所代表的意義,主要就是在講說各國的香腸特色及製作手法、原料。
德意廚房,根據黑橋牌官網的描述它是在歐洲,最令老饕們嘖舌盛讚的食材重鎮就是『Bolker Street』,是黑橋牌目前代理的品牌
地址:臺南市南區中華西路一段103號
電話:06-2614186
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